Zutaten
Für 1 Portion
- 2 Brötchen
- 2 EL Mehl
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- 250 g Kirschen
- Butter oder Margarine
- Zucker
- Zimt
Zubereitungsschritte
- Die Brötchen kurz in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und zerpflücken. Das Mehl, die Milch, das Ei und den Zucker zugeben und gut verrühren. Die Kirschen untermengen.
- In heißer Butter oder Margarine kleine Pfannenkuchen ausbacken. Mit Zucker und Zimt bestreut, anrichten.