Zutaten
Für 1 Portion
- 2 Tomaten
- 1 kleine reife Avocado
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1-2 EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- ein paar Blätter Basilikum
Zubereitungsschritte
- Die Tomaten waschen. Die Avocado schälen und beides in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Olivenöl und den Zitronensaft dazugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die Tomaten- und Avocadoscheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Die Basilikumblätter darüber streuen.