Zutaten
Für 1 Portion
- 1 große Scheibe frisches Graubrot
- Butter
- 1 kleine Zwiebel
- 3 schmale Scheiben frischer, durchwachsener Speck
- 1 kleine Gewürzgurke
- Senf
Zubereitungsschritte
Die Scheibe Brot leicht mit Butter bestreichen. Die Speckscheiben mit einem scharfem Messer einschneiden und dann auf das Brot legen. Den Speck mit Senf bestreichen. Die Zwiebel in Ringe und die Gewürzgurke in Scheiben schneiden. Beides auf dem Speck verteilen.