Zutaten
Für 1 Portion
- 200 g frische Champignons
- 1 Zwiebel
- Fett zum Braten
- Salz
- frischer Pfeffer
- Butter
- 2 Scheiben Toast
- 2 Scheiben gekochter Schinken
- 2 Scheibletten
Zubereitungsschritte
- Die Champignons säubern. Die Zwiebel schälen, würfeln und in heißem Fett andünsten. Die Champignons anschließend mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas abkühlen lassen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
- Die Toastscheiben vortoasten und mit Butter bestreichen. Die Toasts mit dem Schinken belegen und die Champignon-Zwiebelmischung darauf verteilen. Die Scheibletten obenauf legen und das Toast im Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.