Zutaten
Für 1 Portion
- 100 g Erdbeeren
- 1 Pfirsich
- 50 g Magerquark
- 1 EL Milch (1,5 % Fett)
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
Zubereitungsschritte
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und im Mixer pürieren. Den Pfirsich in dünne Spalten schneiden. Den Quark mit der Milch, dem Zitronensaft und dem Erdbeerpüree verrühren. Mit etwas Süßstoff abschmecken. Die Obstspalten auf dem Erdbeerquark anrichten.