Zutaten
Für 6 Portionen
- 6 Scheib. hausgemachtes Brot
- 100 g Weichkäse
- 100 g Ricotta
- 1 handvoll Rosinen
- Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
Zubereitungsschritte
- Weichkäse und Ricotta glattrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Brot mit Knoblauch einreihen, mit Öl begießen und im Ofen von beiden Seiten rösten.
- Käsecreme auf das geröstete Brot streichen, mit einigen Rosinen belegen und mit Paprikapulver würzen.