Zutaten
Für 4 Portionen
- 700 g Joghurt
- 100 g Schafskäse
- ½ Limette davon der Saft
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Thymian getrocknet
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 EL Olivenöl
Zubereitungsschritte
- Knoblauch schälen und mit etwas Salz fein zerreiben. Den Feta fein reiben und mit Joghurt, Knoblauch und Limettensaft gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf einen Teller geben, mit Öl beträufeln und mit reichlich Pfeffer und zerriebenem Thymian bestreut servieren.