Zutaten
Für 4 Portionen
- 100 g Ziegenkäse
- 100 g Quark (20 % Fett i.Tr.)
- 1 geh. TL Basilikumblätter, gehackt
- 1 Msp. Zitronenthymian
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Salz, Pfeffer
- 4 Scheib. Vollkornbrot
- einige Basilikumblätter zum Verzieren
Zubereitungsschritte
Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren. Kräuter und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Vollkornbrot streichen und mit Basilikumblättern verzieren.