Zutaten
Für 6 Portionen
- 500 g Feldsalat
- 300 g Geflügelleber
- Walnussöl
- Essigdressing
- 3 Scheib. Toast oder Weissbrot (ohne Rinde)
- Butter
Zubereitungsschritte
- Feldsalat putzen und waschen. Salatdressing herstellen, mit Walnussöl vollenden. Geflügelleber abtupfen, in Scheiben schneiden, in Butter kurz anbraten und über den angerichteten Feldsalat verteilen.
- In Butter geröstete Brotwürfel darüberstreuen.