Küchendeutsch
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| Foto „Atera“ von Lou Stejskal unter der Lizenz CC BY 2.0 Deed via Flickr | |
| DEUTSCHLAND | ÖSTERREICH |
| 10 Gramm | Deka |
| Alsterwasser | Radler |
| Apfelbrei | Apfelbrei |
| Apfelsine | Orange |
| Aprikose | Marille |
| Aubergine, Eierfrucht | Melanzane |
| Bauch, Bauchspeck | Bauchfleisch |
| Berliner | Krapfen |
| Blaubeere | Schwarzbeere / Heidelbeere |
| Blumenkohl | Karfiol |
| Blutwurst | Blunzn |
| Brathuhn | Brathendl |
| Bries | Bries |
| Brötchen / Semmel | Weckerl / Semmel |
| Dörrbirne | Kletze |
| Edelkastanie | Maroni |
| Eier- / Pfannkuchenstreifen | Fritatten |
| Eigelb | Dotter / Eidotter |
| Eisbein | Stelze |
| Eiscreme | Gefrorenes |
| Eiweiß | Eiklar / Eiweiß |
| Erdnuss | Aschanti-Nuß |
| Feldsalat / Rapunzelsalat | Vogerlsalat |
| Filet / Lungenbraten | Lungen- Jungfernbraten |
| Fleischbrühe | Klare Suppe, Rindssuppe |
| Fleischkäse | Leberkäs |
| Frikadelle | Faschiertes Laberl |
| Frischkäse | Frischkäse |
| Frühkartoffeln | Heurige |
| Geräuchertes | Geselchtes |
| Gerste | Graupen |
| Graupen | Rollgerste |
| Grieben | Grammeln |
| Grüne Bohnen | Grüne Fisolen, Strankerln |
| grüner Salat / Kopfsalat | Häuplsalat |
| Gulasch | Gulasch |
| Hackfleisch | Faschiertes |
| Hähnchen | Hendl |
| Hefe | Germ |
| Hefevorteig | Dampfl |
| Hörnchen | Kipferl / Hörnchen |
| Johannisbeere | Ribisel |
| Kammstück, Schweinsrücken | Karree |
| Kartoffeln | Erdäpfel |
| Kartoffelpüree / Kartoffelbrei | Püree / Erdäpfelpüree |
| Kasseler | Selchkarree |
| kleiner, runder Käse | Quargel |
| Kloß | Knödel |
| Knoblauch | Knofel |
| Kohl | Kraut |
| Kohl, Wirsing | Kohl |
| Konfitüre | Marmelade |
| Krachsalat | Krachsalat |
| Lauch | Porree |
| Löffelbiskuits | Biskotten |
| Lunge | Beuschel |
| Mais | Kukuruz |
| Maiskolben | Türken |
| Mangold | Mangold |
| Masthähnchen | Kapaun |
| Meerrettich | Kren |
| Mehlerbsen | Backebsen |
| Mehlschwitze | Einmach |
| Milchbrot | Striezel |
| Milchkaffee | Melange |
| Mohrrübe, Möhre | Karotte |
| Mostrich | Senf |
| Napfkuchen | Guglhupf |
| Ochsenschwanz | Ochsenschlepp |
| Orangensaft | Cappy |
| Pampelmuse | Grapefruit |
| Paniermehl | Semmelbrösel |
| Pellkartoffeln | Kartoffeln in der Schale |
| Petersilie | Petersilie |
| Pfannkuchen | Palatschinken |
| Pfifferling | Eierschwammerl |
| Pflaume | Zwetschke / Pflaume |
| Pflaumenmus | Povidl |
| Pflaumenmus | Powidl |
| Pilze | Schwammerl |
| Puderzucker | Staubzucker |
| Pute / Puter | Indian, Truthahn |
| Quark | Topfen |
| räuchern | selchen |
| Reibekuchen | Erdäpfelpuffer |
| Rippenstück | Kotelett |
| Roastbeef, Rückenfilet | Beiried |
| Rosenkohl | Kohlsprossen |
| rote Rübe / Beete | Rauner / Rohnen / rote Rüben |
| Rotkohl | Blaukraut / Rotkraut |
| Rouladen | Fleischvögerl |
| Rührei | Eierspeise |
| Sahne | Obers / Rahm |
| Sauerkirschen | Weichsel |
| Sauerkraut | Kraut |
| saure Sahne | Sauerrahm |
| Schlagsahne | Schlagobers |
| Schlegel | Nuß |
| Schorle | Gespritzer |
| Schweinsbrust | Kaiserfleisch |
| Schweinsfett | Schmalz |
| Spätzle | Nockerln |
| Sprudelwasser | Mineralwasser |
| Stangenbohne | Fisole |
| Tomate | Paradeiser |
| Wiener | Frankfurter |
| Zackenbarsch | Zackenbarsch |
| Zander | Fogosch / Schill |
| Zucker Schoten | Zucker Schoten |
| DEUTSCHLAND | SCHWEIZ |
| 10 Gramm | 10 Gramm |
| Alsterwasser | Bier-Limonade |
| Apfelbrei | Apfelmus |
| Apfelsine | Orange |
| Aprikose | Aprikose |
| Aubergine, Eierfrucht | Aubergine |
| Bauch, Bauchspeck | Bauchspeck |
| Berliner | Berliner |
| Blaubeere | Heidelbeeri |
| Blumenkohl | Blumenkohl |
| Blutwurst | Blutwurst |
| Brathuhn | Poulet |
| Bries | Milken |
| Brötchen / Semmel | Mütschli / Weggli |
| Dörrbirne | Dörrbirne |
| Edelkastanie | Maroni |
| Eier- / Pfannkuchenstreifen | Flädli |
| Eigelb | Dotter / Eidotter |
| Eisbein | Eisbein |
| Eiscreme | Glace |
| Eiweiß | Eiweiss |
| Erdnuss | Erdnuss |
| Feldsalat / Rapunzelsalat | Nüsslersalat |
| Filet / Lungenbraten | Filet |
| Fleischbrühe | Bouillon |
| Fleischkäse | Fleischkäse |
| Frikadelle | Hacktätschli |
| Frischkäse | Hüttenkäse |
| Frühkartoffeln | Heurige Härdöpfel |
| Geräuchertes | Greucherts |
| Gerste | Gerste |
| Graupen | Rollgerste |
| Grieben | Greubi |
| Grüne Bohnen | Grüne Bohnen |
| grüner Salat / Kopfsalat | Kopfsalat |
| Gulasch | Voressen / Gulasch |
| Hackfleisch | Gehacktes |
| Hähnchen | Gügeli |
| Hefe | Hefe |
| Hefevorteig | Vorteig / Hefevorteig |
| Hörnchen | Gipfeli |
| Johannisbeere | Johannisbeere |
| Kammstück, Schweinsrücken | Karree |
| Kartoffeln | Härdöpfel |
| Kartoffelpüree / Kartoffelbrei | Härdöpfelstock |
| Kasseler | Rippli |
| kleiner, runder Käse | kleiner, runder Käse |
| Kloß | Knödel |
| Knoblauch | Knoblauch |
| Kohl | Chabis |
| Kohl, Wirsing | Kohl, Wirsing, Wirz |
| Konfitüre | Konfitüre |
| Krachsalat | Eisbergsalat |
| Lauch | Lauch |
| Löffelbiskuits | Löffelbiskuits |
| Lunge | Lunge |
| Mais | Mais |
| Maiskolben | Maiskolben |
| Mangold | Krautstiele |
| Masthähnchen | Mastgüggeli |
| Meerrettich | Meerrettich |
| Mehlerbsen | Backerbsen |
| Mehlschwitze | Mehlschwitze |
| Milchbrot | Milchbrot |
| Milchkaffee | Schale / Milchkaffee |
| Mohrrübe, Möhre | Rüebli |
| Mostrich | Senf |
| Napfkuchen | Gugelhupf |
| Ochsenschwanz | Ochsenschwanz |
| Orangensaft | Orangensaft |
| Pampelmuse | Grapefruit |
| Paniermehl | Paniermehl |
| Pellkartoffeln | Gschwellti |
| Petersilie | Peterli |
| Pfannkuchen | Omelette |
| Pfifferling | Eierschwümli |
| Pflaume | Zwetschge |
| Pflaumenmus | Pflaumenmus |
| Pflaumenmus | Zwetschgenmus |
| Pilze | Schwüm / Pilze |
| Puderzucker | Puderzucker |
| Pute / Puter | Truthahn |
| Quark | Quark |
| räuchern | räuchern |
| Reibekuchen | Härdöpfeltätschli |
| Rippenstück | Kotelett |
| Roastbeef, Rückenfilet | Rückenfilet, Roastbeef |
| Rosenkohl | Rosechöhli |
| rote Rübe / Beete | Randen |
| Rotkohl | Rotkraut / Rotkohl |
| Rouladen | Fleischvögel |
| Rührei | Rührei |
| Sahne | Rahm |
| Sauerkirschen | Weichsel / Suurchriesi |
| Sauerkraut | Suurchabis |
| saure Sahne | Sauerrahm / creme Fraiche |
| Schlagsahne | Schlagrahm |
| Schlegel | Nuss-Stück (Fleisch) |
| Schorle | Gespritzer |
| Schweinsbrust | Schweinsbrust |
| Schweinsfett | Schweinsfett |
| Spätzle | Knöpfli / Spätzli |
| Sprudelwasser | Mineralwasser |
| Stangenbohne | Stangenbohne |
| Tomate | Tomate |
| Wiener | Wienerli |
| Zackenbarsch | Egli |
| Zander | Zander |
| Zucker Schoten | Kefen |
| ÖSTERREICH | DEUTSCHLAND |
| Apfelbrei | Apfelbrei |
| Aschanti-Nuß | Erdnuss |
| Backebsen | Mehlerbsen |
| Bauchfleisch | Bauch, Bauchspeck |
| Beiried | Roastbeef, Rückenfilet |
| Beuschel | Lunge |
| Biskotten | Löffelbiskuits |
| Blaukraut / Rotkraut | Rotkohl |
| Blunzn | Blutwurst |
| Brathendl | Brathuhn |
| Bries | Bries |
| Cappy | Orangensaft |
| Dampfl | Hefevorteig |
| Deka | 10 Gramm |
| Dotter / Eidotter | Eigelb |
| Eierschwammerl | Pfifferling |
| Eierspeise | Rührei |
| Eiklar / Eiweiß | Eiweiß |
| Einmach | Mehlschwitze |
| Erdäpfel | Kartoffeln |
| Erdäpfelpuffer | Reibekuchen |
| Faschiertes | Hackfleisch |
| Faschiertes Laberl | Frikadelle |
| Fisole | Stangenbohne |
| Fleischvögerl | Rouladen |
| Fogosch / Schill | Zander |
| Frankfurter | Wiener |
| Frischkäse | Frischkäse |
| Fritatten | Eier- / Pfannkuchenstreifen |
| Gefrorenes | Eiscreme |
| Germ | Hefe |
| Geselchtes | Geräuchertes |
| Gespritzer | Schorle |
| Grammeln | Grieben |
| Grapefruit | Pampelmuse |
| Graupen | Gerste |
| Grüne Fisolen, Strankerln | Grüne Bohnen |
| Guglhupf | Napfkuchen |
| Gulasch | Gulasch |
| Häuplsalat | grüner Salat / Kopfsalat |
| Hendl | Hähnchen |
| Heurige | Frühkartoffeln |
| Indian, Truthahn | Pute / Puter |
| Kaiserfleisch | Schweinsbrust |
| Kapaun | Masthähnchen |
| Karfiol | Blumenkohl |
| Karotte | Mohrrübe, Möhre |
| Karree | Kammstück, Schweinsrücken |
| Kartoffeln in der Schale | Pellkartoffeln |
| Kipferl / Hörnchen | Hörnchen |
| Klare Suppe, Rindssuppe | Fleischbrühe |
| Kletze | Dörrbirne |
| Knödel | Kloß |
| Knofel | Knoblauch |
| Kohl | Kohl, Wirsing |
| Kohlsprossen | Rosenkohl |
| Kotelett | Rippenstück |
| Krachsalat | Krachsalat |
| Krapfen | Berliner |
| Kraut | Kohl |
| Kraut | Sauerkraut |
| Kren | Meerrettich |
| Kukuruz | Mais |
| Leberkäs | Fleischkäse |
| Lungen- Jungfernbraten | Filet / Lungenbraten |
| Mangold | Mangold |
| Marille | Aprikose |
| Marmelade | Konfitüre |
| Maroni | Edelkastanie |
| Melange | Milchkaffee |
| Melanzane | Aubergine, Eierfrucht |
| Mineralwasser | Sprudelwasser |
| Nockerln | Spätzle |
| Nuß | Schlegel |
| Obers / Rahm | Sahne |
| Ochsenschlepp | Ochsenschwanz |
| Orange | Apfelsine |
| Palatschinken | Pfannkuchen |
| Paradeiser | Tomate |
| Petersilie | Petersilie |
| Porree | Lauch |
| Povidl | Pflaumenmus |
| Powidl | Pflaumenmus |
| Püree / Erdäpfelpüree | Kartoffelpüree / Kartoffelbrei |
| Quargel | kleiner, runder Käse |
| Radler | Alsterwasser |
| Rauner / Rohnen / rote Rüben | rote Rübe / Beete |
| Ribisel | Johannisbeere |
| Rollgerste | Graupen |
| Sauerrahm | saure Sahne |
| Schlagobers | Schlagsahne |
| Schmalz | Schweinsfett |
| Schwammerl | Pilze |
| Schwarzbeere / Heidelbeere | Blaubeere |
| selchen | räuchern |
| Selchkarree | Kasseler |
| Semmelbrösel | Paniermehl |
| Senf | Mostrich |
| Staubzucker | Puderzucker |
| Stelze | Eisbein |
| Striezel | Milchbrot |
| Topfen | Quark |
| Türken | Maiskolben |
| Vogerlsalat | Feldsalat / Rapunzelsalat |
| Weckerl / Semmel | Brötchen / Semmel |
| Weichsel | Sauerkirschen |
| Zackenbarsch | Zackenbarsch |
| Zucker Schoten | Zucker Schoten |
| Zwetschke / Pflaume | Pflaume |
| ÖSTERREICH | SCHWEIZ |
| Apfelbrei | Apfelmus |
| Aschanti-Nuß | Erdnuss |
| Backebsen | Backerbsen |
| Bauchfleisch | Bauchspeck |
| Beiried | Rückenfilet, Roastbeef |
| Beuschel | Lunge |
| Biskotten | Löffelbiskuits |
| Blaukraut / Rotkraut | Rotkraut / Rotkohl |
| Blunzn | Blutwurst |
| Brathendl | Poulet |
| Bries | Milken |
| Cappy | Orangensaft |
| Dampfl | Vorteig / Hefevorteig |
| Deka | 10 Gramm |
| Dotter / Eidotter | Dotter / Eidotter |
| Eierschwammerl | Eierschwümli |
| Eierspeise | Rührei |
| Eiklar / Eiweiß | Eiweiss |
| Einmach | Mehlschwitze |
| Erdäpfel | Härdöpfel |
| Erdäpfelpuffer | Härdöpfeltätschli |
| Faschiertes | Gehacktes |
| Faschiertes Laberl | Hacktätschli |
| Fisole | Stangenbohne |
| Fleischvögerl | Fleischvögel |
| Fogosch / Schill | Zander |
| Frankfurter | Wienerli |
| Frischkäse | Hüttenkäse |
| Fritatten | Flädli |
| Gefrorenes | Glace |
| Germ | Hefe |
| Geselchtes | Greucherts |
| Gespritzer | Gespritzer |
| Grammeln | Greubi |
| Grapefruit | Grapefruit |
| Graupen | Gerste |
| Grüne Fisolen, Strankerln | Grüne Bohnen |
| Guglhupf | Gugelhupf |
| Gulasch | Voressen / Gulasch |
| Häuplsalat | Kopfsalat |
| Hendl | Gügeli |
| Heurige | Heurige Härdöpfel |
| Indian, Truthahn | Truthahn |
| Kaiserfleisch | Schweinsbrust |
| Kapaun | Mastgüggeli |
| Karfiol | Blumenkohl |
| Karotte | Rüebli |
| Karree | Karree |
| Kartoffeln in der Schale | Gschwellti |
| Kipferl / Hörnchen | Gipfeli |
| Klare Suppe, Rindssuppe | Bouillon |
| Kletze | Dörrbirne |
| Knödel | Knödel |
| Knofel | Knoblauch |
| Kohl | Kohl, Wirsing, Wirz |
| Kohlsprossen | Rosechöhli |
| Kotelett | Kotelett |
| Krachsalat | Eisbergsalat |
| Krapfen | Berliner |
| Kraut | Chabis |
| Kraut | Suurchabis |
| Kren | Meerrettich |
| Kukuruz | Mais |
| Leberkäs | Fleischkäse |
| Lungen- Jungfernbraten | Filet |
| Mangold | Krautstiele |
| Marille | Aprikose |
| Marmelade | Konfitüre |
| Maroni | Maroni |
| Melange | Schale / Milchkaffee |
| Melanzane | Aubergine |
| Mineralwasser | Mineralwasser |
| Nockerln | Knöpfli / Spätzli |
| Nuß | Nuss-Stück (Fleisch) |
| Obers / Rahm | Rahm |
| Ochsenschlepp | Ochsenschwanz |
| Orange | Orange |
| Palatschinken | Omelette |
| Paradeiser | Tomate |
| Petersilie | Peterli |
| Porree | Lauch |
| Powidl | Zwetschgenmus |
| Püree / Erdäpfelpüree | Härdöpfelstock |
| Quargel | kleiner, runder Käse |
| Radler | Bier-Limonade |
| Rauner / Rohnen / rote Rüben | Randen |
| Ribisel | Johannisbeere |
| Rollgerste | Rollgerste |
| Sauerrahm | Sauerrahm / creme Fraiche |
| Schlagobers | Schlagrahm |
| Schmalz | Schweinsfett |
| Schwammerl | Schwüm / Pilze |
| Schwarzbeere / Heidelbeere | Heidelbeeri |
| selchen | räuchern |
| Selchkarree | Rippli |
| Semmel | Mütschli / Weggli |
| Semmelbrösel | Paniermehl |
| Senf | Senf |
| Staubzucker | Puderzucker |
| Stelze | Eisbein |
| Striezel | Milchbrot |
| Topfen | Quark |
| Türken | Maiskolben |
| Vogerlsalat | Nüsslersalat |
| Weckerl / Semmel | Weggli |
| Weichsel | Weichsel / Suurchriesi |
| Zackenbarsch | Egli |
| Zucker Schoten | Kefen |
| Zwetschke / Pflaume | Zwetschge |
| SCHWEIZ | DEUTSCHLAND |
| 10 Gramm | 10 Gramm |
| Apfelmus | Apfelbrei |
| Aprikose | Aprikose |
| Aubergine | Aubergine, Eierfrucht |
| Backerbsen | Mehlerbsen |
| Bauchspeck | Bauch, Bauchspeck |
| Berliner | Berliner |
| Bier- Limonade | Alsterwasser |
| Blumenkohl | Blumenkohl |
| Blutwurst | Blutwurst |
| Bouillon | Fleischbrühe |
| Chabis | Kohl |
| Dörrbirne | Dörrbirne |
| Dotter / Eidotter | Eigelb |
| Egli | Zackenbarsch |
| Eierschwümli | Pfifferling |
| Eisbein | Eisbein |
| Eisbergsalat | Krachsalat |
| Eiweiss | Eiweiß |
| Erdnuss | Erdnuss |
| Filet | Filet / Lungenbraten |
| Flädli | Eier- / Pfannkuchenstreifen |
| Fleischkäse | Fleischkäse |
| Fleischvögel | Rouladen |
| Gehacktes | Hackfleisch |
| Gerste | Gerste |
| Gespritzer | Schorle |
| Gipfeli | Hörnchen |
| Glace | Eiscreme |
| Grapefruit | Pampelmuse |
| Greubi | Grieben |
| Greucherts | Geräuchertes |
| Grüne Bohnen | Grüne Bohnen |
| Gschwellti | Pellkartoffeln |
| Gugelhupf | Napfkuchen |
| Gügeli | Hähnchen |
| Hacktätschli | Frikadelle |
| Härdöpfel | Kartoffeln |
| Härdöpfelstock | Kartoffelpüree / Kartoffelbrei |
| Härdöpfeltätschli | Reibekuchen |
| Hefe | Hefe |
| Heidelbeeri | Blaubeere |
| Heurige Härdöpfel | Frühkartoffeln |
| Hüttenkäse | Frischkäse |
| Johannisbeere | Johannisbeere |
| Karree | Kammstück, Schweinsrücken |
| Kefen | Zucker Schoten |
| kleiner, runder Käse | kleiner, runder Käse |
| Knoblauch | Knoblauch |
| Knödel | Kloß |
| Knöpfli / Spätzli | Spätzle |
| Kohl, Wirsing, Wirz | Kohl, Wirsing |
| Konfitüre | Konfitüre |
| Kopfsalat | grüner Salat / Kopfsalat |
| Kotelett | Rippenstück |
| Krautstiele | Mangold |
| Lauch | Lauch |
| Löffelbiskuits | Löffelbiskuits |
| Lunge | Lunge |
| Mais | Mais |
| Maiskolben | Maiskolben |
| Maroni | Edelkastanie |
| Mastgüggeli | Masthähnchen |
| Meerrettich | Meerrettich |
| Mehlschwitze | Mehlschwitze |
| Milchbrot | Milchbrot |
| Milken | Bries |
| Mineralwasser | Sprudelwasser |
| Mütschli / Weggli | Brötchen / Semmel |
| Nüsslersalat | Feldsalat / Rapunzelsalat |
| Nuss-Stück (Fleisch) | Schlegel |
| Ochsenschwanz | Ochsenschwanz |
| Omelette | Pfannkuchen |
| Orange | Apfelsine |
| Orangensaft | Orangensaft |
| Paniermehl | Paniermehl |
| Peterli | Petersilie |
| Pflaumenmus | Pflaumenmus |
| Poulet | Brathuhn |
| Puderzucker | Puderzucker |
| Quark | Quark |
| Rahm | Sahne |
| Randen | rote Rübe / Beete |
| räuchern | räuchern |
| Rippli | Kasseler |
| Rollgerste | Graupen |
| Rosechöhli | Rosenkohl |
| Rotkraut / Rotkohl | Rotkohl |
| Rückenfilet, Roastbeef | Roastbeef, Rückenfilet |
| Rüebli | Mohrrübe, Möhre |
| Rührei | Rührei |
| Sauerrahm / creme Fraiche | saure Sahne |
| Schale / Milchkaffee | Milchkaffee |
| Schlagrahm | Schlagsahne |
| Schweinsbrust | Schweinsbrust |
| Schweinsfett | Schweinsfett |
| Schwüm / Pilze | Pilze |
| Senf | Mostrich |
| Stangenbohne | Stangenbohne |
| Suurchabis | Sauerkraut |
| Tomate | Tomate |
| Truthahn | Pute / Puter |
| Voressen / Gulasch | Gulasch |
| Vorteig / Hefevorteig | Hefevorteig |
| Weichsel / Suurchriesi | Sauerkirschen |
| Wienerli | Wiener |
| Zander | Zander |
| Zwetschge | Pflaume |
| Zwetschgenmus | Pflaumenmus |
| SCHWEIZ | ÖSTERREICH |
| 10 Gramm | Deka |
| Apfelmus | Apfelbrei |
| Aprikose | Marille |
| Aubergine | Melanzane |
| Backerbsen | Backebsen |
| Bauchspeck | Bauchfleisch |
| Berliner | Krapfen |
| Bier-Limonade | Radler |
| Blumenkohl | Karfiol |
| Blutwurst | Blunzn |
| Bouillon | Klare Suppe, Rindssuppe |
| Chabis | Kraut |
| Dörrbirne | Kletze |
| Dotter / Eidotter | Dotter / Eidotter |
| Egli | Zackenbarsch |
| Eierschwümli | Eierschwammerl |
| Eisbein | Stelze |
| Eisbergsalat | Krachsalat |
| Eiweiss | Eiklar / Eiweiß |
| Erdnuss | Aschanti-Nuß |
| Filet | Lungen- Jungfernbraten |
| Flädli | Fritatten |
| Fleischkäse | Leberkäs |
| Fleischvögel | Fleischvögerl |
| Gehacktes | Faschiertes |
| Gerste | Graupen |
| Gespritzer | Gespritzer |
| Gipfeli | Kipferl / Hörnchen |
| Glace | Gefrorenes |
| Grapefruit | Grapefruit |
| Greubi | Grammeln |
| Greucherts | Geselchtes |
| Grüne Bohnen | Grüne Fisolen, Strankerln |
| Gschwellti | Kartoffeln in der Schale |
| Gugelhupf | Guglhupf |
| Gügeli | Hendl |
| Hacktätschli | Faschiertes Laberl |
| Härdöpfel | Erdäpfel |
| Härdöpfelstock | Püree / Erdäpfelpüree |
| Härdöpfeltätschli | Erdäpfelpuffer |
| Hefe | Germ |
| Heidelbeeri | Schwarzbeere / Heidelbeere |
| Heurige Härdöpfel | Heurige |
| Hüttenkäse | Frischkäse |
| Johannisbeere | Ribisel |
| Karree | Karree |
| Kefen | Zucker Schoten |
| kleiner, runder Käse | Quargel |
| Knoblauch | Knofel |
| Knödel | Knödel |
| Knöpfli / Spätzli | Nockerln |
| Kohl, Wirsing, Wirz | Kohl |
| Konfitüre | Marmelade |
| Kopfsalat | Häuplsalat |
| Kotelett | Kotelett |
| Krautstiele | Mangold |
| Lauch | Porree |
| Löffelbiskuits | Biskotten |
| Lunge | Beuschel |
| Mais | Kukuruz |
| Maiskolben | Türken |
| Maroni | Maroni |
| Mastgüggeli | Kapaun |
| Meerrettich | Kren |
| Mehlschwitze | Einmach |
| Milchbrot | Striezel |
| Milken | Bries |
| Mineralwasser | Mineralwasser |
| Mütschli / Weggli | Semmel |
| Nüsslersalat | Vogerlsalat |
| Nuss-Stück (Fleisch) | Nuß |
| Ochsenschwanz | Ochsenschlepp |
| Omelette | Palatschinken |
| Orange | Orange |
| Orangensaft | Cappy |
| Paniermehl | Semmelbrösel |
| Peterli | Petersilie |
| Pflaumenmus | Povidl |
| Poulet | Brathendl |
| Puderzucker | Staubzucker |
| Quark | Topfen |
| Rahm | Obers / Rahm |
| Randen | Rauner / Rohnen / rote Rüben |
| räuchern | selchen |
| Rippli | Selchkarree |
| Rollgerste | Rollgerste |
| Rosechöhli | Kohlsprossen |
| Rotkraut / Rotkohl | Blaukraut / Rotkraut |
| Rückenfilet, Roastbeef | Beiried |
| Rüebli | Karotte |
| Rührei | Eierspeise |
| Sauerrahm / creme Fraiche | Sauerrahm |
| Schale / Milchkaffee | Melange |
| Schlagrahm | Schlagobers |
| Schweinsbrust | Kaiserfleisch |
| Schweinsfett | Schmalz |
| Schwüm / Pilze | Schwammerl |
| Senf | Senf |
| Stangenbohne | Fisole |
| Suurchabis | Kraut |
| Tomate | Paradeiser |
| Truthahn | Indian, Truthahn |
| Voressen / Gulasch | Gulasch |
| Vorteig / Hefevorteig | Dampfl |
| Weggli | Weckerl / Semmel |
| Weichsel / Suurchriesi | Weichsel |
| Wienerli | Frankfurter |
| Zander | Fogosch / Schill |
| Zwetschge | Zwetschke / Pflaume |
| Zwetschgenmus | Powidl |