Als Colada werden Cocktails bezeichnet, deren Grundzutaten stets aus Kokosnusscreme, meistens Rum sowie Ananassaft bestehen. Durch Zugabe weiterer Ingredienzien wie Sahne, Likör, Sirup oder die Kombination mit anderen Spirituosen und Fruchtsäften entstehen zahlreiche Variationen. Bekannteste Vertreterin dieser Gruppe ist die Pina Colada, welche erstmals am 15. August 1954 in der Hotelanlage Caribe Hilton in Puerto Rico entstand. Weitere bekannte Coladas sind Bahia, Swimming Pool, Golden Colada und Flying Cangaroo. |