Flips

Foto „Absinth Flip“ von Kent Wang unter der Lizenz CC BY-SA 2.0 Deed via Flickr

Flips sind sehr energiereiche, mit den Eggnogs verwandte, Cocktails. Grundzutaten sind traditionell Südwein oder Weinbrand sowie Eigelb oder ganze Eier. Im Gegensatz zu den Eggnogs wird jedoch weder Milch noch Sahne hinzugegeben.
Namensgebend für die Cocktails ist der verwendete Alkohol, zum Beispiel Brandy-Flip oder Champagner-Flip. Es gibt aber auch alkoholfreie Varianten mit Kaffee, Tomaten- oder Fruchtsaft wie beispielsweise Bananen-Flip.