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| Foto „Cocktail Pour“ von Didriks unter der Lizenz CC BY 2.0 Deed via Flickr |
| Highballs sind beliebte durstlöschende Longdrinks mit Eiswürfeln, Zitrone, einer Basisspirituose sowie einer kohlensäurehaltigen Flüssigkeit, zum Beispiel Sodawasser oder Ginger Ale. Der Anteil der nichtalkoholischen Zutaten überwiegt, wobei der Anteil der Spirituose von 2 cl bis 6 cl variiert. Der Name rührt vom Emporsteigen der Kohlensäurebläschen im Glas her. Wird ohne jegliche Garnierung serviert. |