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| Foto „Pisco sour“ von Dtarazona via Wikimedia Commons |
| Sours werden wegen des geschmacksprägenden Zitronensaftanteils so genannt. Sie bestehen aus einer Spirituose, Zitronensaft und Zucker. Wenn die Spirituose ein Likör ist, lässt man den Zucker weg oder reduziert zumindest seine Menge. Bekannte Sours sind Whiskey Sour, Pisco Sour und Amaretto Sour. |