Foto „Brunnenkresse" von Matt Lavin via Wikimedia Commons
 

Geschmack:

  • Brunnenkresse besitzt einen frischen, leicht scharfen Geschmack, der geschmacklich an die verwandte Gartenkresse erinnert.

Verwendung:

  •  Garniert Kurzgebratenes und gegrilltes Fleisch, Räucherlachs, wird unter Blattsalate gemischt, als Brunnenkressesalat gereicht, passt in Remouladensauce, in Kartoffelsalat und zu Eiern.
   
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