Foto „Liebstöckelblätter" von Rob Hille via Wikimedia Commons
Geschmack:
Würzig, kräftig nach Sellerie, jedoch frischer, nach Maggi (Maggikraut).
Verwendung:
Die Blätter kommen gehackt ins Essen und entwickeln beim Kochen ein intensives Aroma. Bitte sparsam verwenden, der "Maggigeschmack" kann schnell zu viel werden. Die Stängel schmecken noch intensiver als die Blätter.
Würzt: Deftige Gerichte, alle Brühen und Suppen, rundet Gemüseeintöpfe ab, hervorragend in Kartoffelsuppe, frisch gehackt an Salaten und in Kräutermischungen nur vorsichtig dosieren.
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