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Verwendung:
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- Oreganoblättchen in Soßen und Suppen gehackt oder zerrieben mitkochen. Zum Intensivieren des Geschmacks kurz vor dem Servieren noch mal frisch dazu geben. Die Blüten sind nicht nur dekorativ, sie können auch mit gegessen werden.
- Würzt: Alle italienischen Gerichte, das Pizzagewürz, in Tomatensoßen, geschmorte Fleischgerichte, Lammfleisch, zu gegrillten Fischen, zu Schafskäse, Eintöpfe, Fruchtgemüse, Kartoffelsuppe.
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