Foto „Paradieskörner" von Shaddiii via Wikimedia Commons
 

Geschmack:

  • Paradieskörner schmecken sowohl nach Pfeffer, als auch nach Kardamom und weisen Noten von Ingwer und Zimt auf.

Verwendung:

  •  Paradieskörner passen zu Lammfleisch, Kürbis, Kartoffeln und Gemüse wie Auberginen. Auch Maniok oder Yams lässt sich damit gut würzen.