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| Foto „Rinderhackfleisch auf weißem Teller“ von Rainer Zenz via Wikimedia Commons |
Gewöhnliches Rinderhack wird aus relativ günstigen Teilen, wie Brust und Schulter, gewonnen. Es besteht aus grob entsehntem Rindfleisch mit maximal 20 Prozent Fett.
Nährwerte je 100 g
| Kalorien | 207 kcal |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Wasser | 64% |