| Allgemein: |
Die Pomelo ist eine gezüchtete Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit. Ihr Fruchtfleisch ist angenehm säuerlich und die dicke Schale lässt sich leicht abziehen. |
| Saison: |
Pomelos werden von Oktober bis etwa Mai vorwiegend aus Israel angeboten. |
| Geschmack: |
Das gelbliche Fruchtfleisch schmeckt süßlich herb und ist weniger bitter als das der Grapefruit. |
| Verwendung: |
Die Früchte der Pomelo werden vorwiegend für Obstsalate, Marmelade, Süßspeisen und Eis verwendet. |
| Aufbewahrung: |
Die Früchte sind bei Zimmertemperatur gelagert mehrere Wochen haltbar. |
| Vitamine: |
Vitamin C |
| Mineralstoffe: |
Kalium, Magnesium und Phosphat |
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