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Foto „Berner Hobelkäse“ von Mike Lehmann via Wikimedia Commons | |
Herkunftsland: | Schweiz |
Region: | Alpen des Berner Oberlands |
Milchart: | Kuhmilch |
Fettgehalt: | mind. 45% Fett i. Tr. |
Typ: | Extrahartkäse |
Reifungszeit: | mind. 24 Monate |
Geschmack: | würzig |