 |
|
| Foto „Bleu de Bresse“ von PD-PDPHOTO.ORG. Wikimedia Commons | |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Bresse in Ostfrankreich |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | 35% i.Tr. |
| Typ: | Blauschimmelkäse |
| Reifungszeit: | 2 bis 4 Wochen |
| Geschmack: | mild im Geschmack, erinnert an gebutterte Champignons |