![]() |
|
Foto „Gaperon“ von Pierre-Yves Beaudouin via Wikimedia Commons | |
Herkunftsland: | Frankreich |
Region: | Auvergne |
Milchart: | Kuhmilch |
Fettgehalt: | 40 bis 50% Fett i. Tr. |
Typ: | Weichkäse |
Reifungszeit: | 1 bis 2 Monate |
Geschmack: | intensiv-würzig mit deutlicher Knoblauchnote und leichter Pfefferschärfe |