Foto „Langres“ von Tangopaso via Wikimedia Commons
 
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne-Ardeche
Milchart: Kuhmilch
Fettgehalt: 50% Fett i. Tr. 
Typ: Weichkäse
Reifungszeit: 3 bis 4 Wochen
Geschmack: intensiv würzig