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| Foto „Neufchâtel“ von Coyau via Wikimedia Commons |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Normandie |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | 45% Fett i. Tr. |
| Typ: | Weichkäse, Weißschimmelkäse |
| Reifungszeit: | 10 bis 21 Tage |
| Geschmack: | pikant, säuerlich und leicht pilzig |
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| Foto „Neufchâtel“ von Coyau via Wikimedia Commons |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Normandie |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | 45% Fett i. Tr. |
| Typ: | Weichkäse, Weißschimmelkäse |
| Reifungszeit: | 10 bis 21 Tage |
| Geschmack: | pikant, säuerlich und leicht pilzig |