Foto „Port Salut“ von Jon Sullivan via Wikimedia Commons
 
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bretagne
Milchart: Kuhmilch
Fettgehalt: 50% Fett i. Tr. 
Typ: Halbfester Schnittkäse
Reifungszeit: 1 Monat
Geschmack: wenig würzig, eher mild