 |
|
| Foto „Red Leicester“ von Jon Sullivan via Wikimedia Commons | |
| Herkunftsland: | Vereinigtes Königreich |
| Region: | England |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | 48% Fett i. Tr. |
| Typ: | Schnittkäse |
| Reifungszeit: | 3 bis 12 Monate |
| Geschmack: | lieblich süßer und nussiger Geschmack, der beim jungen Käse mild ist und später kräftiger wird |