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Foto „Roquefort“ von Digitalyeti via Wikimedia Commons | |
Herkunftsland: | Frankreich |
Region: | Pyrenäen |
Milchart: | Schafmilch |
Fettgehalt: | 52% Fett i. Tr. |
Typ: | Blauschimmelkäse |
Reifungszeit: | 3 Monate und länger |
Geschmack: | kräftig-würzig, pikant |