Foto „Saint Agur“ von Slo57 via Wikimedia Commons
 
Herkunftsland: Frankreich
Region: Auvergne
Milchart: Kuhmilch
Fettgehalt: 60% Fett i. Tr. 
Typ: Blauschimmelkäse
Reifungszeit: 2 Monate
Geschmack: cremig-würzig, salzig