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Foto „Schabziger“ von Oliver s. via Wikimedia Commons |
Herkunftsland: | Schweiz |
Region: | Kanton Glarus |
Milchart: | Kuhmilch |
Fettgehalt: | 1,25% Fett i. Tr. |
Typ: | Hartkäse |
Reifungszeit: | 2 bis 6 Monate |
Verwendung: | gerieben zum Würzen von Speisen |
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Foto „Schabziger“ von Oliver s. via Wikimedia Commons |
Herkunftsland: | Schweiz |
Region: | Kanton Glarus |
Milchart: | Kuhmilch |
Fettgehalt: | 1,25% Fett i. Tr. |
Typ: | Hartkäse |
Reifungszeit: | 2 bis 6 Monate |
Verwendung: | gerieben zum Würzen von Speisen |