Foto „Sérac“ von Yann Forget via Wikimedia Commons
 
Herkunftsland: Frankreich, Schweiz
Region: französische Alpen, Wallis
Milchart: Kuh- oder Ziegenmilch
Fettgehalt: k.A.
Typ: Molkenkäse
Geschmack: mild-säuerlichherzhaft, pikant