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| Foto „Soumaintrain“ von CandBee via Wikimedia Commons |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund, Département Aube |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | 45 bis 50% Fett i. Tr. |
| Typ: | Weichkäse |
| Reifungszeit: | mind. 2 Monate |
| Geschmack: | mild bis kräftig |
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| Foto „Soumaintrain“ von CandBee via Wikimedia Commons |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund, Département Aube |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | 45 bis 50% Fett i. Tr. |
| Typ: | Weichkäse |
| Reifungszeit: | mind. 2 Monate |
| Geschmack: | mild bis kräftig |