 |
| Foto „Vacherin Mont-d’Or“ von Guy Waterval via Wikimedia Commons |
| Herkunftsland: | Frankreich, Schweiz |
| Region: | Franche-Comté, Schweizer Jura, der Gegend um den Lac de Joux, Waadtländer Jura |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | 45% Fett i. Tr. |
| Typ: | Weichkäse |
| Reifungszeit: | 17 bis 25 Tage |
| Geschmack: | cremig-mild, leicht süßlich |