Zutaten
Für 6 Portionen
- 650 g Magerquark
- 50 g weiche Butter
- 100 ml saure Sahne
- Kümmelsamen
- Salz
- weißer Pfeffer
- 2-3 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitungsschritte
- Quark in ein feinmaschiges Sieb geben und 1 Stunde im Kühlschrank abtropfen lassen.
- Mit der Butter und Sahne cremig rühren. Kümmel, Salz, Pfeffer und Schnittlauch dazu. Sofort servieren oder im Kühlschrank lagern.