Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 altbackenes Brötchen
- 250 g Schabefleisch
- 250 g Hackepeter
- 1-2 Eier
- 1-2 Zwiebeln
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
Zubereitungsschritte
- Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und zum Hackfleisch geben. Eier und feingehackte Zwiebeln zufügen. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
- Mit angefeuchteten Händen Buletten formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Buletten auf 2 oder Automatik- Kochstelle 9-10 von jeder Seite 7-8 Min. braun braten.
Buletten heiß oder kalt essen.