Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Sülzkoteletts (gekauft)
- 80 g Salatmayonnaise
- 1 kl. Zwiebel
- 1 kl. Gewürzgurke
- 1 hartgekochtes Ei
- 1 Bd. gemischte Kräuter (Schnittlauch, Dill, Petersilie)
zum Anrichten
- grüner Salat
Zubereitungsschritte
- Sülzkoteletts auf Tellern anrichten.
- Mayonnaise, feingewürfelte Zwiebel, Gurke, Ei und gehackte Kräuter verrühren und abschmecken. Die Remouladensauce auf Salatblättern anrichten.
Dazu schmecken Bratkartoffeln.