Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 kg Zwiebeln (mittelgroß)
- 1/4 l Brühe
- 1 TL Zucker
- 10 g Butter
- Salz
- Muskat
Zubereitungsschritte
Zwiebeln pellen, mit Brühe, Zucker, Butter, Salz und Muskat auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5-6 zum Kochen bringen, ca. 30 Min. auf 1 kochen lassen. Danach die restliche Flüssigkeit im offenen Topf einkochen, bis die Zwiebeln schön braun geworden sind.