Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g Nudeln
- 1 Ring Lyoner
- 4 Eier
- 150 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
- Liebstöckl
Zubereitungsschritte
- Nudeln in Salzwasser kochen. Lyoner in Würfel schneiden und zusammen mit den Nudeln in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Eier verquirlen und über die Nudeln geben, mit den Gewürzen abschmecken.
- Eier stocken lassen und zum Schluss noch Käse darüber geben.