Regionale Küche: Saarland
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Foto „Dipbelapbes mit Salatbeilage“ von Sol Octobris via Wikimedia Commons |
Traditionell ist die Küche des Saarlands eher bodenständig und rustikal. Eintöpfe, Kartoffeln, Sauerkraut, Wurst und Fleisch aus Hausschlachtungen bestimmen den täglichen Speiseplan. Allerdings hat auch das Nachbarland Frankreich seine Spuren hinterlassen. |