Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Kabeljaufilets
- 2 Fleischtomaten
- 6 EL Schmand
- 2 EL Senf
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Kräuter der Provence
- Salz, Pfeffer
Zubereitungsschritte
- Den Senf mit dem Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Kabeljaufilets in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Soße bestreichen.
- Fleischtomaten in Scheiben schneiden, auf den Fisch legen und mit Kräutern der Provence sowie dem geriebenen Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) etwa 25 Minuten garen.