Zutaten
Für 4 Portionen
- 100 g Pumpernickel; feingerieben
- 100 g Zucker
- 100 g Rosinen
- 1 l Bier
- 1/4 l Wasser
- Zimt
Zubereitungsschritte
- Die Rosinen mit etwas Zucker im Wasser aufkochen.
- Den geriebenen Pumpernickel mit dem übrigen Zucker und Zimt vermischen.
- Das Bier und die gekochten Rosinen hinzufügen. Das Ganze durchrühren, abschmecken und einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen.