Zutaten
Für 4 Portionen
- 10 längliche Zwiebacke
- 1 Tasse Milch
- 4-5 Eier
- 125 g Mehl
- Salz
- 1/4 l süße Sahne
- etwa 75 g Öl oder Margarine
- Zucker
- Zimt
Zubereitungsschritte
- Die Zwiebacke der Länge nach halbieren und in Milch weichen.
- Währenddessen einen Teig von den Eiern, dem Mehl, ein wenig Salz und der süßen Sahne bereiten, schaumig rühren.
- Nun die Zwiebackhälften in den Teig tauchen und in siedendem Fett von beiden Seiten braun backen.
- Mit Zucker und Zimt bestreuen.