Zutaten
Für 4 Potionen
- 250 g Mohn, gemahlen
- 1 l Milch
- 200 g Zucker
- 60 g Rosinen
- 60 g Mandeln
- 500 g Weißbrot oder
- altbackene Brötchen
Zubereitungsschritte
- Den Mohn in 1/2 l Milch mit 100 Gramm Zucker und den Rosinen aufkochen und dann 10 Minuten quellen lassen.
- In dieser Zeit die Mandeln brühen, abziehen, fein hacken und zum Mohn geben.
- Das Brot in dicke Scheiben schneiden. Die restliche Milch mit dem restlichen Zucker gut verrühren, die Brotscheiben damit tränken.
- Den gequollenen Mohn abwechselnd mit den Brotscheiben in eine Glasschüssel schichten, mindestens 2 Stunden gut durchkühlen lassen. Erst dann servieren.