Zutaten
Für 6-8 Portionen
- 125 g Hafergrütze
- Salz
- 1/8 l Milch
- 100g brauner Zucker
- 20g gerösteter Sesam
- 200 g Schlagsahne
Zubereitungsschritte
- Die Hafergrütze 30 Minuten in gut 1/2 l kaltem Wasser einweichen.
- Dann mit Einweichwasser und 1/2 TL Salz zum Kochen bringen und bei milder Hitze im offenen Topf 35 bis 40 Minuten ausquellen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Dann die Milch unterrühren. Sehr heiß auf vorgewärmten Tellern servieren. Zucker, Sesam und flüssige Sahne darübergeben.