Zutaten
Für 8 Portionen
- 250 g Butter
- 2 Bund Radieschen
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 1 Bund Schnittlauch
Zubereitungsschritte
- Butter schmelzen. Radieschen putzen, waschen, halbieren, fein stifteln.
- Radieschenstifte in die Butter rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Die Butter in eine Schale füllen und bis zum Erstarren kalt stellen.
- Schnittlauch in Röllchen schneiden und über die Butter streuen, mit den restlichen Radieschen servieren.