Zutaten
Für 1 Glas (1 l)
- 500 g Rosinen
- 50 g weißer Kandis
- 2 fingerlange Zimtstangen
- 4 Sternanis
- 1 Vanilleschote
- ca. 1/2 l Weinbrand zum Auffüllen
Zubereitungsschritte
Rosinen mit heißem Wasser abspülen und gut trockentupfen. Zusammen mit Kandis, Zimtstangen, Sternanis und aufgeschlitzter Vanilleschote in ein passendes, gut verschließbares Glas geben und mit Weinbrand auffüllen, bis alles bedeckt ist. Verschließen.
Haltbarkeit
Ca. 1 Jahr haltbar.