Zutaten
Für 1 Portion
- 750 ml Brombeersaft
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 2 Zimtstangen
Zubereitungsschritte
- Brombeersaft mit Gelierzucker und Zimtstangen in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
- Am Ende der Kochzeit Zimtstangen entfernen.
- Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.