Zutaten
Für 1 Portion
- 750 ml Brombeersaft
- 450 ml Holundersaft
- 500 g Gelierzucker 3:1
Zubereitungsschritte
- Die kalten Säfte mit Gelierzucker mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
- Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.