Zutaten
Für 6 Gläser (à 400 ml)
- 800 g Wassermelonen-Fruchtfleisch, entkernt
- 200 g Pfirsiche
- 6 EL Zitronensaft
- 1 kg Gelierzucker 1:1
- 4 cl Wodka
Zubereitungsschritte
- Wassermelonen-Fruchtfleisch pürieren. Pfirsiche überbrühen, häuten, entsteinen, zerkleinern.
- Pfirsiche, Zitronensaft, Gelierzucker 1:1 in einem Topf mischen. Unter Rühren aufkochen, Püree hinzufügen, ca. 4 Min. sprudelnd köcheln. Wodka unterziehen.
- In Gläser füllen, verschließen.