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| Foto „Dickmilch“ von Kagor via Wikimedia Commons |
- Dickmilch wird aus pasteurisierter Kuhmilch durch Hinzufügen von Milchsäurebakterien hergestellt.
- Meistens wird Dickmilch getrunken. Man nutzt Dickmilch aber auch zur Zubereitung von Speisequark und Sauermilchkäse.
Nährwerte je 100 ml
| Kalorien | 66 kcal |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |